Biofumigación y cultivos de servicios: investigan el potencial de la mostaza india
La Facultad de Ciencias Agrarias estudia el uso de Brassica juncea en cultivos de servicios y su potencial biofumigante para el manejo de patógenos del suelo y malezas. El proyecto se desarrolla desde 2025 en articulación con la UNLP y el INTA.
La búsqueda de alternativas para mejorar la salud del suelo y avanzar hacia sistemas agrícolas más sostenibles impulsa nuevas investigaciones en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ). Desde 2025, la Cátedra de Genética trabaja en un proyecto que evalúa el potencial de la mostaza india (Brassica juncea) y sus posibles aplicaciones en diferentes sistemas productivos. Uno de los principales ejes de la investigación es analizar el comportamiento de esta especie en cultivos de servicios consociados con avena y vicia. Estas asociaciones pueden contribuir a proteger el suelo, mejorar sus condiciones y aportar beneficios agronómicos. En ese contexto, el objetivo es determinar qué funciones puede cumplir la mostaza india y cuál es su aporte cuando se incorpora junto con otras especies.
Desarrollo de nuevos cultivares y alternativas productivas
El proyecto también contempla el desarrollo fitotécnico de nuevos cultivares de mostaza india, mediante un trabajo conjunto con la Estación Experimental Santa Catalina, dependiente de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata (FCAyF-UNLP). Esta línea de investigación incluye la evaluación de distintos materiales vegetales destinados a sistemas hortícolas, con el propósito de ampliar las alternativas disponibles para los productores y avanzar en la selección de cultivares con características agronómicas de interés.
Biofumigación: una alternativa para el manejo de patógenos y malezas
Otra de las líneas de trabajo se desarrolla en articulación con el INTA Famaillá y está enfocada en estudiar el potencial biofumigante de la mostaza india. La biofumigación es una estrategia de manejo que utiliza determinados compuestos liberados por materiales vegetales para contribuir a reducir organismos perjudiciales presentes en el suelo. En el caso de Brassica juncea, el interés científico está puesto en evaluar su capacidad para contribuir al control de patógenos del suelo y malezas. Además, la incorporación de esta especie podría aportar materia orgánica y favorecer la actividad biológica del suelo, dos aspectos relevantes para mejorar su funcionamiento y promover sistemas productivos más sostenibles. Los estudios buscan generar evidencia científica sobre estas posibilidades y determinar en qué condiciones la mostaza india puede convertirse en una herramienta complementaria para el manejo agrícola.
A través de la articulación con otras instituciones científicas, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLZ avanza así en una línea de investigación aplicada que apunta a diversificar los cultivos de servicios, desarrollar nuevos materiales vegetales y explorar alternativas biológicas para el manejo de problemas sanitarios del suelo.
